『春の前菜』 ホワイトアスパラと真鯛のカルパッチョ 軽いほうれん草のスープ メニュー名 『春の前菜』 ホワイトアスパラと真鯛のカルパッチョ 軽いほうれん草のスープ 説明 ほうれん草を昆布出しと塩でボイルし、ミキサーにまわして、スープに。 旬のホワイトアスパラと、真鯛のカルパッチョを合わせたお料理です。 仕上げにイタリアの香りの高いオリーブオイル。 シンプルですが、季節を感じるお料理に仕上がっております。 料金
